Kas

Ruurd is bezig met het tekenen van een kas. En na het tekenen komt natuurlijk het bouwen van een kas. En als Ruurd graag een kas wil bouwen, dan wil ik natuurlijk wel een kas op mijn tuin :-) Het wordt bovendien een heel bijzondere kas. Niet een standaard boog kasje, of een vierkant met een punt erop, wat de meeste kassen zijn. Nee, het wordt een iglo-model kas. Het plaatjes hieronder zegt meer dan 1000 woorden, dus ik houd het bij een plaatje. 

De belangrijkste reden voor deze vorm is dat het cool is en leuk om te maken. Daarnaast is het een heel stevig model. Ik heb foto's gezien van koepel kasjes van pvc-buizen, toch niet het sterkste bouwmateriaal, waar een volwassen man bovenop zit.

Detail tekening van onze toekomstige
koepelkas die Ruurd gaat maken.

Het model heeft ook een paar nadelen, voornamelijk dat het veel hout gaat kosten. Het is dan ook nog wel een moeilijke afweging of we gaan voor een goedkope houtsoort en accepteren dat de kas na een aantal jaren 'op' is. Of dat we een duurzamer houtsoort kiezen en mogelijk meer geld aan een zelfbouw-kas uitgeven dan dat een kant en klaar gekochte kas zou kosten.  

Uit het plaatje blijkt wel dat Ruurd veel preciezer is dan dat ik ooit het geduld voor zou hebben. Alle details zijn al helemaal uitgetekend in een speciaal teken programma. Het bouwen van de kas gaat ook nog heel veel werk zijn, met al die losse driehoekjes. 

De driehoekjes worden vervolgens bespannen met speciaal plastic folie voor kassen. Doordat het allemaal kleine driehoekjes folie zijn is dit beter te spannen en blijft het (hopelijk) langer mooi strak staan dan je bij boog-kasjes meestal ziet. 

En ondertussen ben ik natuurlijk al aan het fantaseren wat ik volgend jaar allemaal in het kasje kan gaan verbouwen.. Tomaten en paprika's natuurlijk en komkommers. Maar misschien ook wel kiwi's of druiven of meloenen... (Ruurd wil graag bananen, maar dat lijkt me minder handig :-D )

Ik heb nog nooit een kas gehad en dit is dus ook een geheel nieuwe 'tak van sport' voor mij. Gelukkig is het internet een rijke bron van inspiratie. Als er hier nog mensen zijn die tips hebben hoor ik dat ook graag!

Oogst inmaken, zaden sorteren

Een grote pan vol weckpotten.

Het is al twee weken geleden dat ik voor het laatst een blog schreef. Dat is ook geen wonder, want het was nou niet echt mooi tuinweer de afgelopen tijd. De mooie nazomer waar ik in mijn vorige schrijven op hoopte is bepaald nog niet gekomen. Al lijkt het weerbericht nu ietsje positiever te worden. Ik mag trouwens niet klagen, want mijn tuin is het ruige weer van afgelopen week goed doorgekomen. De zonnebloemen en aardperen zijn omgewaaid, maar met een constructie van stokken en touwen staan ze weer. De zonnebloemen hebben natuurlijk hun beste tijd wel gehad, maar de aardperen stonden net in knop. Ik hou wel van groenten en bloemen die pas beginnen als de meeste planten al klaar, op, uitgebloeid zijn. Dat maakt het tuinseizoen wat langer. Wat wel lastig is met aardperen is dat je van te voren niet kunt zien hoe de oogst uit zal pakken. Die zit onder de grond... Mijn nieuwsgierigheid bedwingen tot het moment van oogsten is niet mijn sterkste punt, maar ik heb me tot nog toe in weten te houden. 

Een bijkomend voordeel van planten die pas laat te oogsten zijn, is dat je volop tijd en geschikt weer hebt om het in de keuken te verwerken. Gisteren heb ik appels ingemaakt. Geschild en in stukjes gesneden in weckpotten gedaan. Een suikeroplossing (300 gram suiker op een liter water) eroverheen gegoten. Deksels erop klemmen en dan 30 minuten op 90 graden wecken. Dat doe ik overigens gewoon in een grote pan. Als ik nu appeltaart wil maken hoef ik alleen maar deeg te maken, een pot appels erin te doen en klaar. 

De Quinoa oogst. Mijn 6 quinoa plantjes
hebben het prima gedaan.
Het word nog wel een heel gedoe om ze te dorsen
en het beschermende laagjes saponine (zeep)
er af te poetsen.

De week daarvoor heb ik al appelmoes gemaakt, ook heel lekker, ook in potten geconserveerd. Dit keer niet geweckt, maar gewoon de hete moes in een pot doen. Wecken is dan niet nodig. 

En vandaag een goed geslaagde pastasaus 'from scratch' gemaakt, met ui, knoflook, paprika, peper, courgette en tomaat van eigen tuin. Alleen het gehakt en de kruiden kwamen (deels) niet uit de tuin. Niet dat ik geen kruiden op de tuin heb trouwens, ik had alleen geen zin om tijdens het koken naar de tuin te lopen om even wat tijm en oregano te plukken.. Die pastasaus zou ik in theorie natuurlijk ook in potten kunnen inmaken, maar daar krijgt hij de kans niet voor. Vandaag de helft opgegeten, morgen de andere helft. 

De bosjes kievitsbonen liggen klaar
om op gehangen te worden.

Dit is overigens ook goed weer om je bezig te houden met zaden, soorten, rassen etc. De echte serieuze tuinplanning bewaar ik nog even voor de winter, als dit tuinseizoen echt afgelopen is. Maar dit is wel een goed moment om te bedenken of ik volgend jaar dezelfde courgette wil of een andere, welke tomaten-rassen ik nog een keer zou willen, of ik volgend jaar misschien een druif wil en wanneer ik die dan moet planten, en of ik al die kleine aardbeiplantjes die zich van de moederplanten afscheiden ga verplaatsen, laat staan waar ze staan, of ga weggeven/ composteren..

Voor het verzamelen van zaden is het nu misschien een beetje vochtig, maar de zaden die we de afgelopen weken al hebben verzameld zijn inmiddels goed droog. En dan komt het leuke klusje om de bevruchtte zonnebloempitten van de lege hulsjes te scheiden, de phacelia zaadjes uit hun hoesjes te peuten en het kaf van de korenbloemzaadjes te scheiden. 

Genoeg binnen werk te doen dus, al zou ik toch ook wel willen dat het 's avonds nog een béétje langer licht was en dat het in de weekenden íets droger zou zijn, zodat

ik nog even naar de tuin kan.. Al heeft de tuin zelf er weinig last van. De bieten groeien gestaag verder, de laat-gezaaide bonenplanten hebben inmiddels mini-peultjes, de cucamelon hangt nog vol en ik verheug me nu al op al de ananaskers die nog aan de plant hangt. Al gebied de eerlijkheid mij te zeggen dat de stokbonen nu wel echt op zijn, er zit geen blad meer aan. Tot mijn verbazing nog wel hier en daar een bloempje. Ook leuk trouwens; de meeste kievitsbonen heb ik geoogst. Oftewel de plant vlak boven de grond afgeknipt, de laatste bladeren eraf getrokken en de bladerloze planten met peultjes in trosjes op het balkon gehangen. Als de peulen goed rijp zijn kan ik die uit de peulen halen en even in de diepvriezer om ongedierte te doden. Deze droogbonen zijn minstens een jaar houdbaar. Ten slotte hebben we nog veel kolen in de tuin staan, vooral boerenkool en palmkool. Ook die groeien gestaag door en het lijkt erop dat wij veel stamppot boerenkool gaan eten deze winter.

Mijn 'oude' tuin. Wat voller, kleurrijker en
organischer dan de 'nieuwe' tuin.
Ook de hoeveelheid onkruid is hier heel veel beter..
Het meeste in deze tuin is in het voorjaar gezaaid,
en is nu dus wel bijna uitgebloeid en geoogst.
Desondanks staat er toch ook nog wel veel,
als ik deze foto zo bekijk.
Dit is overigens genomen voor de storm,
inmiddels zit er geen blad meer aan de bonen.

 

En de 'nieuwe' tuin. Pas in juli ingezaaid,
dus alles is nog jong en groen.
Omdat ik veel ruimte te vullen had is deze tuin
wat ruimer ingeplant en staat alles wat netter
op rijtjes. Er zijn niet veel bloemen die je
in juli kunt zaaien en die dan in
september nog gaan bloeien,
wat dat betreft dus wat saaier.
Let ook op terras achterin (waar Ruurd staat).
Het is bijna af!